VOV Giao Thông

Xét nghiệm ADN Đà Nẵng: Trong số 665 mẫu được xét nghiệm thì cos tais 1/5 có chứa ADN của các động vật không rõ nguồn gốc. Theo một báo cáo mới của BBC - Xét nghiệm ADN Đà Nẵng, hơn 1/5 mẫu thịt ở Anh chứa ADN các động vật không rõ ràng. Báo cáo này phát hiện ra rằng trong số 665 mẫu thịt được xét nghiệm bởi Cơ quan về Tiêu chuẩn Thực phẩm (FSA) -  Xét nghiệm ADN Đà Nẵng , có 145 mẫu có một phần – và trong vài trường hợp là toàn bộ - là loại thịt không rõ nguồn gốc. Một yêu cầu Tự do Thông tin của BBC tiết lộ rằng 73 mẫu thịt bẩn là từ các nhà bán lẻ, gồm ba siêu thị. Và 50 mẫu đến từ các nhà hàng -  Xét nghiệm ADN Đà Nẵng , trong khi có 22 mẫu là từ các nhà máy sản xuất hoặc chế biến thực phẩm. Yêu cầu này tiết lộ rằng một số mẫu thịt có chứa ADN từ khoảng bốn loài động vật, trong khi những mẫu khác không có loại thịt được nhắc đến trên bao bì sản phẩm. Thịt xay là sản phẩm bị dán nhãn sai phổ biến nhất. Thịt cừu là loại thịt có ADN của động vật khác cao nhất, the...